烹飪 | 味千両

沙拉
- 霍倫索和脆牛蒡沙拉
  748日元(税込)
  享用酥脆的炸牛蒡與沙拉混合的美味。
  1/10
  霍倫索和脆牛蒡沙拉
  748日元(税込)
  享用酥脆的炸牛蒡與沙拉混合的美味。
- 韓式凱薩沙拉
  825日圓(税込)
  以辣味辣椒醬為基底的沙拉。
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  韓式凱薩沙拉
  825日圓(税込)
  以辣味辣椒醬為基底的沙拉。
- 雞肉酪梨春捲
  858日圓(税込)
  酪梨和自製火腿完美搭配！
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  雞肉酪梨春捲
  858日圓(税込)
  酪梨和自製火腿完美搭配！
- 略帶美味的沙拉
  968日圓(税込)
  一份附有烤本地雞肉的沙拉。
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  略帶美味的沙拉
  968日圓(税込)
  一份附有烤本地雞肉的沙拉。
菜盤
- 散發著葉芽香氣的京都生風田樂
  748日元(税込)
  我們使用來自京都平北府的艾蒿麵筋。
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  散發著葉芽香氣的京都生風田樂
  748日元(税込)
  我們使用來自京都平北府的艾蒿麵筋。
- 圓形薯條
  418日圓(税込)
  搭配兩種不同的沾醬享用！
  1/10
  圓形薯條
  418日圓(税込)
  搭配兩種不同的沾醬享用！
- 炸起司條
  638日元(税込)
  春捲皮里裹著起司。
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  炸起司條
  638日元(税込)
  春捲皮里裹著起司。
- 番茄片
  495日元(税込)
  清爽的口腔清潔劑！
  1/10
  番茄片
  495日元(税込)
  清爽的口腔清潔劑！
- 油炸豆腐
  638日元(税込)
  酒吧主食！
  1/10
  油炸豆腐
  638日元(税込)
  酒吧主食！
- 紅燒鴨腰
  858日圓(税込)
  用小火慢慢煮。
  1/10
  紅燒鴨腰
  858日圓(税込)
  用小火慢慢煮。
- 成年土豆沙拉
  462日圓(税込)
  非常適合搭配飲料的小吃！
  1/10
  成年土豆沙拉
  462日圓(税込)
  非常適合搭配飲料的小吃！
餐點 *使用栗東產的越光米
- ◆ 甘井雞親子丼（江戶風味或京都風味）
  各1100日元（含稅）
  請選擇公肉或母肉。/江戶風格...用壽喜燒醬製成的甜味濃鬱的味道。/京都風格...帶有鰹魚和海帶湯的清淡口味。★公肉肌肉發達，脂肪含量低，健康。★母肉肥美，香味濃鬱。
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  ◆ 甘井雞親子丼（江戶風味或京都風味）
  各1100日元（含稅）
  請選擇公肉或母肉。/江戶風格...用壽喜燒醬製成的甜味濃鬱的味道。/京都風格...帶有鰹魚和海帶湯的清淡口味。★公肉肌肉發達，脂肪含量低，健康。★母肉肥美，香味濃鬱。
- 烤本地雞親子丼（帶湯）
  1265日圓(税込)
  炭火烤製的鮮香與甜美的江戶風味醬汁完美融合。
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  烤本地雞親子丼（帶湯）
  1265日圓(税込)
  炭火烤製的鮮香與甜美的江戶風味醬汁完美融合。
- 雞肉釜飯（含湯）
  858日圓(税込)
  烹飪需要30分鐘，所以請儘早訂購！
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  雞肉釜飯（含湯）
  858日圓(税込)
  烹飪需要30分鐘，所以請儘早訂購！
- 雞肉米粥
  858日圓(税込)
  炭火烤製的香味與茶泡飯（茶飯）非常相配。
  1/10
  雞肉米粥
  858日圓(税込)
  炭火烤製的香味與茶泡飯（茶飯）非常相配。
- 雞蛋蓋飯（TKG）（含湯）
  748日元(税込)
  採用大津市荻町的雞蛋製成。
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  雞蛋蓋飯（TKG）（含湯）
  748日元(税込)
  採用大津市荻町的雞蛋製成。
- 米飯（小）
  ¥330(税込)
  大份米飯：418日圓（含稅）
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  米飯（小）
  ¥330(税込)
  大份米飯：418日圓（含稅）
甜點
- 最後以迷你抹茶凍糕結束
  858日圓(税込)
  京都抹茶芭菲的進化版！
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  最後以迷你抹茶凍糕結束
  858日圓(税込)
  京都抹茶芭菲的進化版！
- 熱蘋果春捲佐香草冰淇淋
  ¥770(税込)
  我改編了蘋果派。
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  熱蘋果春捲佐香草冰淇淋
  ¥770(税込)
  我改編了蘋果派。
- 咖啡阿芙佳朵
  528日元(税込)
  熱濃縮咖啡和香草冰淇淋是成人的精緻甜點。
  1/10
  咖啡阿芙佳朵
  528日元(税込)
  熱濃縮咖啡和香草冰淇淋是成人的精緻甜點。
- 烤布丁
  418日圓(税込)
  充滿昭和時代的懷舊氣息。
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  烤布丁
  418日圓(税込)
  充滿昭和時代的懷舊氣息。
- 生巧克力
  748日元(税込)
  味道濃鬱。
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  生巧克力
  748日元(税込)
  味道濃鬱。
烤雞肉串 *請留一些時間，讓烤雞肉串在備長炭上精心燒烤。★接受2串以上的訂單★
- 雞肉蔥串（鹽味或醬味）（1串）
  每份264日圓（含稅）
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  雞肉蔥串（鹽味或醬味）（1串）
  每份264日圓（含稅）
- 雞頸肉（1串），加鹽或醬汁
  每份286日圓（含稅）
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  雞頸肉（1串），加鹽或醬汁
  每份286日圓（含稅）
- 雞心（或雞心），佐以鹽或醬汁（1串）
  每份264日圓（含稅）
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  雞心（或雞心），佐以鹽或醬汁（1串）
  每份264日圓（含稅）
- 雞心底料（1串），加鹽或醬汁
  各242日元（含稅）
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  雞心底料（1串），加鹽或醬汁
  各242日元（含稅）
- 肝臟（鹽、醬汁）（1串）
  各242日元（含稅）
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  肝臟（鹽、醬汁）（1串）
  各242日元（含稅）
- 裙邊牛排（哈拉米） - 鹽或醬汁（1串）
  每份286日圓（含稅）
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  裙邊牛排（哈拉米） - 鹽或醬汁（1串）
  每份286日圓（含稅）
- 雞皮（1串），加鹽或醬汁
  各220日圓（含稅）
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  雞皮（1串），加鹽或醬汁
  各220日圓（含稅）
- 鹽烤雞胗（1串）
  242日圓(税込)
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  鹽烤雞胗（1串）
  242日圓(税込)
- 鹽烤雞軟骨（1串）
  264日圓(税込)
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  鹽烤雞軟骨（1串）
  264日圓(税込)
- 柚子胡椒蛋黃醬雞頸肉串（1串）
  308日元(税込)
  1/10
  柚子胡椒蛋黃醬雞頸肉串（1串）
  308日元(税込)
- 梅子和紫蘇葉（1串）
  308日元(税込)
  1/10
  梅子和紫蘇葉（1串）
  308日元(税込)
- 鹽烤雞翅（1串）
  ¥330(税込)
  1/10
  鹽烤雞翅（1串）
  ¥330(税込)
- 雞肉丸（1串），配鹽或醬汁
  每份286日圓（含稅）
  1/10
  雞肉丸（1串），配鹽或醬汁
  每份286日圓（含稅）
- 磨碎的Ponzu
  88日圓(税込)
  1/10
  磨碎的Ponzu
  88日圓(税込)
- 蛋黃
  88日圓(税込)
  1/10
  蛋黃
  88日圓(税込)
- ◆ 烤雞肉串5串套餐
  1298 jpy(税込)
  雞頸肉、蔥花、肉丸、今日推薦菜一串、近江雞一串 ※可供2人以上享用。
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  ◆ 烤雞肉串5串套餐
  1298 jpy(税込)
  雞頸肉、蔥花、肉丸、今日推薦菜一串、近江雞一串 ※可供2人以上享用。
近江地雞 ※部分烤串每日供應數量有限。★接受2串以上的訂單★
- 鹽烤雞腿肉（1串）
  418日圓(税込)
  我們烤了來自近江的肥母雞。
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  鹽烤雞腿肉（1串）
  418日圓(税込)
  我們烤了來自近江的肥母雞。
- 優質牛腩肉，鹽烤（1串）
  418日圓(税込)
  這是一種比較少見的肉類切割方式，每串大約需要三隻雞。
  1/10
  優質牛腩肉，鹽烤（1串）
  418日圓(税込)
  這是一種比較少見的肉類切割方式，每串大約需要三隻雞。
- 烤雞頸肉（1串）
  418日圓(税込)
  它質地緊實有彈性，而且味道鮮美。
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  烤雞頸肉（1串）
  418日圓(税込)
  它質地緊實有彈性，而且味道鮮美。
- 芥末烤或鹽烤（1串）
  418日圓(税込)
  我們蒸烤了近江雞的胸肉。
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  芥末烤或鹽烤（1串）
  418日圓(税込)
  我們蒸烤了近江雞的胸肉。
- 肝臟上部（1串）
  418日圓(税込)
  這道精緻菜餚以近江雞清淡甘甜的口味為特色。
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  肝臟上部（1串）
  418日圓(税込)
  這道精緻菜餚以近江雞清淡甘甜的口味為特色。
- 雞翅（1串）
  418日圓(税込)
  這是一款品質卓越的產品，其脂肪風味鮮美。
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  雞翅（1串）
  418日圓(税込)
  這是一款品質卓越的產品，其脂肪風味鮮美。
烤蔬菜（等）
- 烤山藥配醬油
  264日圓(税込)
  1/10
  烤山藥配醬油
  264日圓(税込)
- 青椒
  308日元(税込)
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  青椒
  308日元(税込)
- 白洋蔥
  286日圓(税込)
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  白洋蔥
  286日圓(税込)
- 蔥
  242日圓(税込)
  1/10
  蔥
  242日圓(税込)
- 鹽烤香菇
  308日元(税込)
  1/10
  鹽烤香菇
  308日元(税込)
- 鵪鶉蛋
  242日圓(税込)
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  鵪鶉蛋
  242日圓(税込)
生魚片請盡快食用生魚片等生食。
- 【每日限購5份】五種刺身拼盤
  1738日元(税込)
  這道拼盤包含近江雞的稀有部位（內臟）。
  1/10
  【每日限購5份】五種刺身拼盤
  1738日元(税込)
  這道拼盤包含近江雞的稀有部位（內臟）。
- 【每日限購5份】三種刺身拼盤
  1298 jpy(税込)
  我們加入了少量雞腿肉、雞胸肉和雞柳。
  1/10
  【每日限購5份】三種刺身拼盤
  1298 jpy(税込)
  我們加入了少量雞腿肉、雞胸肉和雞柳。
- 胸肉刺身
  748日元(税込)
  享受溫和、有嚼勁的口感。
  1/10
  胸肉刺身
  748日元(税込)
  享受溫和、有嚼勁的口感。
- 大腿肉刺身
  825日圓(税込)
  口感富有彈性且濃鬱。
  1/10
  大腿肉刺身
  825日圓(税込)
  口感富有彈性且濃鬱。
- 雞胸肉刺身
  990日元(税込)
  享受其溫和濕潤的口感。
  1/10
  雞胸肉刺身
  990日元(税込)
  享受其溫和濕潤的口感。
- 雞胸肉薄片
  858日圓(税込)
  請佐以酸橘汁調味的柚子醋享用。
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  雞胸肉薄片
  858日圓(税込)
  請佐以酸橘汁調味的柚子醋享用。
- 雞肉酪梨佐芥末醬油
  715日元(税込)
  非常適合當零食！
  1/10
  雞肉酪梨佐芥末醬油
  715日元(税込)
  非常適合當零食！
- 生拌雞
  968日圓(税込)
  這是一件風味濃鬱的傑作。
  1/10
  生拌雞
  968日圓(税込)
  這是一件風味濃鬱的傑作。
- 香煎雞胸肉塔塔基
  1078日圓(税込)
  一道清淡又健康的菜餚！
  1/10
  香煎雞胸肉塔塔基
  1078日圓(税込)
  一道清淡又健康的菜餚！
- 香煎雞腿肉塔塔基
  1188日元(税込)
  炭烤雞腿肉與我們的招牌柚子醋醬汁堪稱絕配！
  1/10
  香煎雞腿肉塔塔基
  1188日元(税込)
  炭烤雞腿肉與我們的招牌柚子醋醬汁堪稱絕配！
- 淡海地雞
  -
  本店每天從大津市乗田的活雞專賣店「柏之川中」直接採購新鮮的本地雞。當地的雞都是在希拉山的清澈水中，沐浴著陽光的恩賜精心飼養的，並且精心挑選飼料和飼養環境，每一隻都經過精心烹製。屬上等土雞，肉質、色澤、風味俱佳。
  1/10
  淡海地雞
  -
  本店每天從大津市乗田的活雞專賣店「柏之川中」直接採購新鮮的本地雞。當地的雞都是在希拉山的清澈水中，沐浴著陽光的恩賜精心飼養的，並且精心挑選飼料和飼養環境，每一隻都經過精心烹製。屬上等土雞，肉質、色澤、風味俱佳。
油炸食品
- 炸奧米雞
  ¥1210(税込)
  盡情享受美味無比的近江雞肉。
  1/10
  炸奧米雞
  ¥1210(税込)
  盡情享受美味無比的近江雞肉。
- 炸小雞
  858日圓(税込)
  我直接把它們炸了！
  1/10
  炸小雞
  858日圓(税込)
  我直接把它們炸了！
- 炸雞胗配白蘿蔔絲和柚子醋
  748日元(税込)
  搭配清淡的柚子醋非常美味。
  1/10
  炸雞胗配白蘿蔔絲和柚子醋
  748日元(税込)
  搭配清淡的柚子醋非常美味。
- 油炸軟骨
  693日元(税込)
  我給了他一塊脆脆的膝蓋軟骨。
  1/10
  油炸軟骨
  693日元(税込)
  我給了他一塊脆脆的膝蓋軟骨。
- 紫蘇裹天婦羅
  968日圓(税込)
  我們創造了一種清爽的口味。
  1/10
  紫蘇裹天婦羅
  968日圓(税込)
  我們創造了一種清爽的口味。
小吃
- 烤雞軟骨味噌
  528日元(税込)
  本店獨家美味！下酒小吃佳品。
  1/10
  烤雞軟骨味噌
  528日元(税込)
  本店獨家美味！下酒小吃佳品。
- 芥末章魚
  495日元(税込)
  居酒屋的必備菜色！
  1/10
  芥末章魚
  495日元(税込)
  居酒屋的必備菜色！
- 毛豆（青大豆）
  418日圓(税込)
  盡情享受毛豆的濃鬱風味。
  1/10
  毛豆（青大豆）
  418日圓(税込)
  盡情享受毛豆的濃鬱風味。
- 鹽煮花生
  495日元(税込)
  千葉縣的一大美食。
  1/10
  鹽煮花生
  495日元(税込)
  千葉縣的一大美食。
- 慢燉肝（數量有限）
  ¥660(税込)
  自從我們店開業以來一直很受歡迎！
  1/10
  慢燉肝（數量有限）
  ¥660(税込)
  自從我們店開業以來一直很受歡迎！
- 換
  528日元(税込)
  來自鶴橋的禮物！
  1/10
  換
  528日元(税込)
  來自鶴橋的禮物！
- 醃製的螢火蟲魷魚
  638日元(税込)
  和日本酒很配！
  1/10
  醃製的螢火蟲魷魚
  638日元(税込)
  和日本酒很配！
- 無花果醬
  638日元(税込)
  餅乾上放些無花果乾，和酒簡直是絕配！
  1/10
  無花果醬
  638日元(税込)
  餅乾上放些無花果乾，和酒簡直是絕配！
[需預約] 土雞火鍋 ※請至少提前1小時預約。
- 【預約】近江雞肉壽喜燒
  3520日元(税込)
  雞肉、蔬菜拼盤、本地雞蛋
  1/10
  【預約】近江雞肉壽喜燒
  3520日元(税込)
  雞肉、蔬菜拼盤、本地雞蛋
- 小千家套餐（壽喜燒） / 新鮮的當地雞蛋（壽喜燒）
  638日元(税込)
  【壽喜燒套餐】雞蛋、海帶、蔥花、米飯、泡菜
  1/10
  小千家套餐（壽喜燒） / 新鮮的當地雞蛋（壽喜燒）
  638日元(税込)
  【壽喜燒套餐】雞蛋、海帶、蔥花、米飯、泡菜
- 【需預約】當地雞肉涮涮鍋
  3520日元(税込)
  雞肉、蔬菜拼盤、調味品
  1/10
  【需預約】當地雞肉涮涮鍋
  3520日元(税込)
  雞肉、蔬菜拼盤、調味品
- 釜飯烏龍麵套餐
  638日元(税込)
  [生丸子] 火鍋的絕佳配菜。【釜炸烏龍麵套餐】最後的壓軸菜！（蔥花、薑、天婦羅碎、烏龍麵）
  1/10
  釜飯烏龍麵套餐
  638日元(税込)
  [生丸子] 火鍋的絕佳配菜。【釜炸烏龍麵套餐】最後的壓軸菜！（蔥花、薑、天婦羅碎、烏龍麵）
- 米粥套餐/拉麵套餐
  各748日元（含稅）
  【粥套餐】雞蛋、海帶、蔥花、米飯、泡菜【拉麵套餐】中式麵條、調味料、（鹹味拉麵）
  1/10
  米粥套餐/拉麵套餐
  各748日元（含稅）
  【粥套餐】雞蛋、海帶、蔥花、米飯、泡菜【拉麵套餐】中式麵條、調味料、（鹹味拉麵）
- 釜炸烏龍麵湯
  308日元(税込)
  1/10
  釜炸烏龍麵湯
  308日元(税込)

備考

(1) 一般來說，進食生肉有食物中毒的風險。(2)兒童、老人等食物中毒抵抗力較弱的人應避免生食。

沙拉

霍倫索和脆牛蒡沙拉

韓式凱薩沙拉

雞肉酪梨春捲

略帶美味的沙拉

菜盤

散發著葉芽香氣的京都生風田樂

圓形薯條

炸起司條

番茄片

油炸豆腐

紅燒鴨腰

成年土豆沙拉

餐點 *使用栗東產的越光米

◆ 甘井雞親子丼（江戶風味或京都風味）

烤本地雞親子丼（帶湯）

雞肉釜飯（含湯）

雞肉米粥

雞蛋蓋飯（TKG）（含湯）

米飯（小）

甜點

最後以迷你抹茶凍糕結束

熱蘋果春捲佐香草冰淇淋

咖啡阿芙佳朵

烤布丁

生巧克力

烤雞肉串 *請留一些時間，讓烤雞肉串在備長炭上精心燒烤。★接受2串以上的訂單★

雞肉蔥串（鹽味或醬味）（1串）

雞頸肉（1串），加鹽或醬汁

雞心（或雞心），佐以鹽或醬汁（1串）

雞心底料（1串），加鹽或醬汁

肝臟（鹽、醬汁）（1串）

裙邊牛排（哈拉米） - 鹽或醬汁（1串）

雞皮（1串），加鹽或醬汁

鹽烤雞胗（1串）

鹽烤雞軟骨（1串）

柚子胡椒蛋黃醬雞頸肉串（1串）

梅子和紫蘇葉（1串）

鹽烤雞翅（1串）

雞肉丸（1串），配鹽或醬汁

磨碎的Ponzu

蛋黃

◆ 烤雞肉串5串套餐

近江地雞 ※部分烤串每日供應數量有限。★接受2串以上的訂單★

鹽烤雞腿肉（1串）

優質牛腩肉，鹽烤（1串）

烤雞頸肉（1串）

芥末烤或鹽烤（1串）

肝臟上部（1串）

雞翅（1串）

烤蔬菜（等）

烤山藥配醬油

青椒

白洋蔥

蔥

鹽烤香菇

鵪鶉蛋

生魚片 請盡快食用生魚片等生食。

【每日限購5份】五種刺身拼盤

【每日限購5份】三種刺身拼盤

胸肉刺身

大腿肉刺身

雞胸肉刺身

雞胸肉薄片

雞肉酪梨佐芥末醬油

生拌雞

香煎雞胸肉塔塔基

香煎雞腿肉塔塔基

淡海地雞

油炸食品

炸奧米雞

炸小雞

炸雞胗配白蘿蔔絲和柚子醋

油炸軟骨

紫蘇裹天婦羅

小吃

烤雞軟骨味噌

芥末章魚

毛豆（青大豆）

鹽煮花生

生魚片請盡快食用生魚片等生食。